Lékořice, s vědeckým názvem Glycyrrhiza glabra, není pouze kořen, který dodává sladkou chuť mnoha dezertům. Je to rostlina s bohatou historií a mnoha zdravotními přínosy. Přečtěte si tento článek a zjistěte něco o její historii a nebo jak může lékořice pozitivně ovlivnit vaše zdraví.
Lékořice je rostlina, jejíž kořen se tradičně využívá pro svou sladkou chuť a léčivé vlastnosti. Má dlouhou historii v tradiční medicíně a je oblíbená pro svůj charakteristický kořenový extrakt, který obsahuje sladkou látku glycyrrhizin.(1)
Lékořice má bohatou historii, která sahá tisíce let zpět. Byla oblíbenou rostlinou v starověké Číně, Egyptě a Řecku. Ve středověku byla lékořice přivezena do Evropy a stala se klíčovou součástí tradiční evropské medicíny. Během časů byla lékořice používána k léčbě různých onemocnění, od zažívacích potíží po respirační obtíže. V Českých zemích bylo pak nejoblíbenější užívání léčivého odvaru z lékořice ke tlumení dráždivého kašle.(1)(3)
Zdravotní přínosy:
Látky z lékořice podporují tvorbu žaludečních šťáv a naopak působí proti tvorbě žaludečních a dvanáctníkových vředů. Dále vyvolávají naředění hustého hlenu z dýchacích cest. Proto se používá jako doplněk ke zmírnění kašle a na podporu vykašlávání při astmatu nebo chronické bronchitidě. V malých dávkách podporuje lékořice častější močení, ve vyšších dávkách močopudné účinky naopak mizí. Z dalších účinků je známo například působení proti zánětu a zvýšenému svalovému napětí. (2)(3)
Lékořice je jedna z látek obsažených v našem Digestive Complex (zažívacím komplexu).
Steven Q. Wang, M.D., je ředitelem dermatologické chirurgie a dermatologie v Memorial Sloan-Kettering Cancer Center v Basking Ridge, New Jersey. Zabývá se klinickým výzkumem se zaměřením na fotoprotekci, antioxidanty, nanotechnologie, antiaging a přírodní složení péče o pleť.(4)
Každý z nás někdy potřebuje trochu víc energie, lepší soustředění nebo prostě jasnější mysl. Dříve jsme většinou sáhli po kávě nebo klasických energetických nápojích. Dnes se ale stále více lidí zajímá o tzv. nootropic drinks – nápoje, které kombinují přírodní zdroje energie s látkami podporujícími mozek. Pojďme se podívat, co v sobě tyto „chytré nápoje“ skrývají, jak fungují a proč je může stát za to vyzkoušet.
Šafrán se právem řadí mezi nejvzácnější koření světa. Získává se z květů krokusu setého (Crocus sativus) a k výrobě jediného kilogramu je potřeba kolem 150 tisíc květů – i proto se mu přezdívá „červené zlato“. Lidé ho odpradávna používali nejen v kuchyni, ale také jako lék. Až v posledních letech se ale začalo více mluvit o tom, co už naznačovaly staré tradice: že šafrán může mít významné účinky na naši psychiku i fyzické zdraví. Moderní studie to postupně potvrzují – a ukazují, že šafránový extrakt dokáže podpořit dobrou náladu, spánek i celkovou vitalitu.
Lion‘s Mane (Hericium erinaceus) je jedlá houba, která si v posledních letech získává stále větší popularitu nejen v kuchyni, ale také mezi lidmi, kteří chtějí podpořit svůj mozek a psychickou pohodu. V tradiční asijské medicíně se používá po staletí pro podporu nervového systému, paměti a koncentrace. Moderní výzkum navíc naznačuje, že bioaktivní látky obsažené v Lion‘s Mane mohou pomoci regenerovat nervové buňky a přispívat k lepší náladě a duševní rovnováze.